白酒放20年還能喝嗎?

白酒放20年是否能喝是從白酒的類(lèi)型、度數、保存情況來(lái)定的。 如果白酒放了20年沒(méi)有跑酒、保存完好又是高度酒的話(huà)，是可以喝的，而且這個(gè)年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴重、開(kāi)啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況，建議就不要再去喝了。 而且大家記住，在貯存得當、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時(shí)期在20-25年左右；濃香型白酒的黃金時(shí)期在5-8年左右。 以醬香型白酒為例，20年可以說(shuō)是醬香型白酒的黃金時(shí)期，這時(shí)候的酒一般被稱(chēng)為液體“黃金”。以濃香型白酒為例，20年算是過(guò)長(cháng)了，據宜賓著(zhù)名酒廠(chǎng)的員工陳述，一般濃香型白酒因為有過(guò)加漿降度處理，所以其陳放時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，超過(guò)10年其酒質(zhì)就會(huì )呈拋物線(xiàn)下降。

20年白酒半瓶能喝嗎?

白酒包裝貯存過(guò)程中,密封好,雖然20年了,依舊可以喝。若是貯存過(guò)程中,沒(méi)有密封好,白酒里面的酒精會(huì )蒸發(fā)掉,白酒變酸,失光渾濁,那就丟棄吧。 如果是高端純糧白酒的話(huà)問(wèn)題不大，且酒還會(huì )向好的方向發(fā)展；如果這個(gè)白酒是低檔勾兌酒的話(huà)，酒里的香味成分會(huì )揮發(fā)，酒的質(zhì)量會(huì )受到影響；如果白酒是低度酒，則酒的成分會(huì )發(fā)生變化，酒的質(zhì)量也難以保證。

二十年的白酒有什么特征?

一.觀(guān)酒色.陳酒一般略呈黃色,而且存放的時(shí)間越久,則色澤越深.而新酒則色澤清亮. 二.看瓶塞.一般會(huì )根據酒的品質(zhì)進(jìn)行分類(lèi),安以塑料塞,碎軟木塞,軟木塞等不同的瓶塞.塑料的品質(zhì)最低,而純軟木的品質(zhì)最好. 三.聞酒香.陳酒之香純厚綿長(cháng),令人心醉,非常柔和,而新酒雖香則香矣,卻有一些沖鼻. 四.品酒味.陳酒香甜純正,后勁綿長(cháng),不易上頭.而新酒相比較而言則較易上頭.